メープルリーフフーズ社のMLQAプログラムは、農場現場管理者により厳格に管理されております。MLQA（メープルリーフ品質保証）チームはHAACPを凌ぐ徹底した基準を遵守しております。
メープルリーフフーズ社は、生体豚の交配を100%コントロールするとともに、厳格なバイオセキュリティープロトコル開発において妥協しません。また、弊社の飼料は、MLQAプログラムのとても重要な部分の一つです。その飼料工場はメープルリーフフーズ社が所有・操業していると同時に、養豚事業を行っているメープルリーフ・アグリファーム社へ独占的に納入しております。日本マーケットに届く豚肉が最高の品質となるよう、飼料の配合は生体豚の一生を通じて、綿密にコントロールされています。
各農場はカナダの厳格な基準により、年に一度審査が行われます。この審査プログラムは、日本のマーケットで要求される基準を満たしております。安心と安全（弊社プログラムでの証明・信頼）は弊社審査基準における重要事項であります。