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アニマルケア実務要領

メープルリーフフーズ社が、食肉加工する豚の約40%は自社飼育しており、残りの約60%は契約農家が飼育しております。メープルリーフフーズ社は、以下のようなアニマルケア実務要領を遵守しています。

  • 『国立農場アニマルケア委員会(NFACC)実務要領』
  • 『米国食肉研究所(AMI)動物取り扱いガイドライン』
  • 『カナダ品質保証およびアニマルケア評価プログラム』

動物の運搬に関しても、アニマルケア実務要領に基づいて行っております。豚を食肉加工プラントまで運搬するすべての運転手は、必ず『運搬品質保証』(TQA® )の認定を受けるか、もしくは『カナダ家畜運搬証明書』(CLT)などを取得しております。